Calcu Futa Cabernet Sauvignon 2009

Login to view prices

Intensiteit en delicatesse – Icon wijn
Futa betekent “groot en prachtig” in Mapudungún, de inheemse Chileense Mapuche-taal. Deze wijn laat u kennismaken met de vastberadenheid van de familie Hurtado en het talent van Eric Boissenot om samen een Cabernet Sauvignon van wereldklasse te produceren, met een stijl die wordt gekenmerkt door frisheid en elegantie.

Proefnotities
De Calcu Futa Cabernet Sauvignon 2009 bevat intense aroma’s maar is niet overweldigend. Het wordt gekenmerkt door vers fruit zoals kersen en enkele hints van framboos. Ook is het mogelijk om tonen van zwarte bessen, cacaonoten en zelfs droge kokosnoot te vinden.

Door de leeftijd van de wijn hebben de tertiaire aroma’s zich verder kunnen ontwikkelen, waardoor een complex profiel is ontstaan met een subtiele hint van leer en tabaksbladeren in de neus. De smaak valt voornamelijk op door de structuur en diepte met de elegante zachtheid van zijn tannines. Futa is een zeer geconcentreerde wijn met een lange en aanhoudende afdronk.

U kunt hem direct drinken (2022), maar we zijn er zeker van dat deze wijn nog vele mooie jaren voor de boeg heeft waar zich meer tertiaire aroma’s kunnen ontwikkelen. We raden u aan om Futa Cabernet Sauvignon te combineren met rood vlees, een kaasplankje of met een lekkere paddenstoelenrisotto.

Decanteren kan helpen om de fruitaroma’s te versterken, indien u het 30 tot 40 minuten voor het drinken opent.

Beschrijving

Calcu Futa Cabernet Sauvignon 2009

Futa Cabernet Sauvignon 2009 is de meest elegante uitdrukking van CALCU. De druiven werden geoogst van de beste wijngaarden van de familie Hurtado op hun Marchigue Estate. De wijnbereiding heeft de volle glorie en grootsheid van het Terroir behouden.

Wijnmakerij Calcu

Calcu, wat “genezende dokter” betekent in de plaatselijke Mapuche-taal. Calcu benadrukt de diversiteit van Chili’s Colchagua Vallei. Het fruit is altijd een combinatie van het eigen fruit van de familie, en lokaal ingekochte, duurzame druiven van kwaliteitstelers uit Colchagua. Zoals de speelse stier op het etiket van de getalenteerde jonge Chileense kunstenaar die hem schilderde. Calcu produceert uitbundige wijnen die fris en fruitig zijn, maar ook elegant.

Extra informatie

Producenten

Calcu

Land

Chili

Regio

Colchagua Vallei

Jaar

2009

Wijnsoort

Rood

Druivensoort

100% Cabernet Sauvignon

Alcohol

14%

Fles per doos

6

Inhoud

750ml

Appellatie

Colchagua Vallei

Sluiting

Kurk

Wijnomschrijving

Download wijnomschrijving Calcu Futa Cabernet Sauvignon 2009