Calcu Reserva Especial Carménère 2013

Login to view prices

Frisheid en expressie
De Calcu Reserva Especial Carménère is onderdeel van een hoogwaardige lijn wijnen geproduceerd uit de jongste blokken van de Calcu-wijngaard in Marchigüe. De wijn valt op door zijn intens rood fruit, goede body en lange afdronk.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe, heldere en donkerrode kleur. Bloemige en zwarte kruiden gecombineerd met vers rood fruit. Het is vol van kracht in de mond en heeft een elegante en zachte tanninestructuur. Fris en fruitig, met een lange afdronk.

—————–

James Suckling, 90 Punten: “Een strakke en frisse wijn met lineair fruit en tannines die deze wijn focus en balans geven. Zeer goed”

Proeverijpanel Amsterdam: Deze Carménère is geweldig. Het heeft goede fruitaroma’s met de kracht die we van Carménère verwachten – een zeer aangename wijn. Het gedurfde fruit heeft een mooie balans met het eikenhout dat wordt gebruikt bij de fermentatie en veroudering – een zeer typische koffiegeur voor Carménère – en is een pure uitdrukking van deze druivensoort.

Beschrijving

Calcu Reserva Carménère 2013

Calcu Reserva Especial Carménère komt uit de heuvels van Marchigue. Hier matigt de bries van de Stille Oceaan het klimaat in het groeiseizoen. Het zorgt voor brede dagtemperaturen wat resulteert in geconcentreerde en frisse aroma’s in de druiven. De Reserva Especial is een volle, fruitige wijn met een elegant evenwicht en aanwezige, maar soepele tannines. 80% van de wijn heeft gerijpt op vaten van tweede en derde gebruik van Frans eikenhout en de rest, 20%, op roestvrijstalen tanks om ervoor te zorgen dat het pure karakter van de druif wordt ervaren.

Wij raden aan deze wijn ten minste 30 minuten voor het genieten te openen en te combineren met een biefstuk, stoofpot, geroosterde groenten of vegetarisch voedsel (probeer een recept van Ottolenghi’s

Smaak

Wijnmakerij Calcu

Calcu, wat “genezende dokter” betekent in de plaatselijke Mapuche-taal. Calcu benadrukt de diversiteit van Chili’s Colchagua Vallei. Het fruit is altijd een combinatie van het eigen fruit van de familie, en lokaal ingekochte, duurzame druiven van kwaliteitstelers uit Colchagua. Calcu produceert uitbundige wijnen die fris en fruitig zijn, maar ook elegant.

Geniet van onze prachtige Calcu Reserva Carménère 2013!

Extra informatie

Producenten

Calcu

Land

Chili

Regio

Colchagua Vallei

Jaar

2013

Wijnsoort

Rood

Druivensoort

5% Cabernet Franc, 5% Carménère

Alcohol

13.5%

Fles per doos

12

Inhoud

750ml

Appellatie

Colchagua Vallei

Sluiting

Kurk

Wijnomschrijving

Download wijnomschrijving Calcu Reserva Especial Carménère 2013