Caleuche Reserva Carménère 2018

Login to view prices

Volgens de Chileense legende is de Caleuche een spookschip dat door de fjorden van Zuid-Chili vaart, dat wordt geleid door machtige tovenaars en bemand door zeilers en vissers die aan boord worden gelokt door de spookachtige muziek en voor eeuwig tot slaaf worden gemaakt. Het schip vaart ‘s nachts, altijd vol verlicht en met feestgeluiden aan boord, maar verdwijnt snel weer, zonder sporen van zijn aanwezigheid achter te laten. De personen die de Caleuche zien of horen, maar zijn roep weten te weerstaan, worden voor altijd veranderd in een drijvend stuk hout of zeedier.

Proefnotities
Een heldere robijnrode kleur met paarse highlights. In de neus vind u de typische aroma’s van de Carménère-druif: framboos, pruim, peper en koffie, vergezeld van rijp zwart fruit en kruiden. De Caleuche Reserva Carménère is een medium body wijn, delicaat qua smaak met een fruitig gehemelte en een goede structuur. De overvloedige tannines laten een zoete, aangename sensatie achter. In de afdronk blijft wat chocolade en een lichte rokerigheid hangen in de mond. Aan te raden bij geroosterd vlees, een burger, een barbecue en geroosterde groenten.

Beschrijving

Caleuche Reserva 100% Carménère uit Maule Valley, Chili

De Maule-vallei ligt in het zuidelijke deel van de Centrale Vallei. Dit gebied, dat het grootste met wijnstokken beplante areaal van heel Chili heeft, kent een traditie van wijnbouw die teruggaat tot de 17e eeuw. De Maulevallei, die parallel loopt aan het Andesgebergte en het Kustgebergte, profiteert van aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht en van regenval die beperkt blijft tot de wintermaanden. Deze omstandigheden maken gezonde druiven, een grote concentratie van kleur, smaken en aroma’s mogelijk.

Ventolera Estate – Een terroir voor topwijnen
90 Hectaren

De wijngaarden van Caleuche Reserva 100% Carménère liggen in de gemeente San Javier, in de buurt van Melozal in de vallei van de Loncomilla-rivier, 17 km ten westen van de Pan-Amerikaanse snelweg. Een warme klimaatzone, heet overdag, maar afgekoeld door een sterke bries na de middag die de hoge temperaturen enigszins tempert, waardoor het ideaal is voor rode variëteiten.

De bodem bestaat uit zachte heuvels, zandige leemtextuur, met tufsteen op geringe diepte. Dit betekende dat het land vóór het planten moest worden omgeploegd om het tufsteen te breken en de bodem dieper te maken.

Wijnhuis Aromo

Extra informatie

Producenten

Aromo

Land

Chili

Regio

Maule Vallei

Jaar

2018

Wijnsoort

Rood

Druivensoort

100% Carménère

Alcohol

14%

Fles per doos

6

Inhoud

750ml

Sluiting

Kurk

Technische fiche

Hieronder vindt u de technische fiche van de wijn Caleuche Reserva Carménère 2018