Socci Marika Verdicchio 2018

Login to view prices

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi D.O.P. Classico Superiore

De Verdicchio To Bite, het invriezen van de druiven maakt de smaak geconcentreerd
De Marika is een wijn die wordt gemaakt door selectieve cryo-extractie. Deze techniek houdt in dat de druiven worden ingevroren voordat ze worden geperst, waardoor een most met een hoger suikergehalte wordt verkregen en alle karakteristieke aroma’s en smaken worden versterkt. De wijn biedt hierdoor een breder boeket en een rijker en complexer profiel dan een normale Verdicchio. Het resultaat is een voortreffelijke wijn met een uitzonderlijk rijpingsvermogen. Het is een wijn van hoge kwaliteit die gedurende de tijd verder evolueert.

Proefnotities
De wijn heeft een diepgele kleur. Citrusnoten en bloemige hints worden gevolgd door een mooie nasmaak van honingraat en zwarte peper. De smaak is zacht, maar toch vol met een afdronk van gekonfijte citrus. De volheid en de zachtheid, de sterke punten van deze wijn, blijven lange tijd onderdeel. Perfect om van te genieten als aperitief of bij rijke voorgerechten.

Extra informatie

Producenten

Socci

Land

Italië

Regio

Marche

Jaar

2018

Wijnsoort

Wit

Druivensoort

100% Verdicchio

Alcohol

14%

Fles per doos

6

Inhoud

750ml

Appellatie

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi D.O.P. Classico Superiore

Sluiting

Kurk

Druivensoort - Filter

Verdicchio

Technical sheet

Please find below technical sheet of the wine Socci Marika Verdicchio 2018